Honigweine und Honigcocktails

Honigweine und Honigcocktails

Kirschwein

Die Kirschen werden entkernt und püriert und mit der Maische in einen 5 l Glasballon abgefüllt. Den Glasballon mit einem Gärverschluss verschließen und 2 Wochen gären lassen.

Honig-Eier-Flip

Eidotter und Honig zu einer festen Masse aufschlagen. Den Weinbrand und die Milch erhitzen und mit der Eidotter-Honigmischung zu einer cremigen Masse verrühren.

Honig-Ananas-Smoothie

Eine Ananas pürieren und mit 2 EL Honig süßen. Mit einem viertel Liter Milch und Crash-Ice mixen.

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Honig-Eier-Flip

Eidotter und Honig zu einer festen Masse aufschlagen. Den Weinbrand und die Milch erhitzen und mit der Eidotter-Honigmischung zu einer cremigen Masse verrühren.

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Eine Ananas pürieren und mit 2 EL Honig süßen. Mit einem viertel Liter Milch und Crash-Ice mixen.

Kirschwein

Die Kirschen werden entkernt und püriert und mit der Maische in einen 5 l Glasballon abgefüllt. Den Glasballon mit einem Gärverschluss verschließen und 2 Wochen gären lassen.